仙居杨梅冻干技术突破，深加工产品年出口额破2亿元，助力乡村振兴

近年来，随着我国农业科技的不断进步，农产品深加工技术取得了显著成果。近日，浙江省仙居县在杨梅冻干技术方面取得重大突破，其深加工产品年出口额已突破2亿元，为乡村振兴战略的实施注入了新的活力。

仙居县位于浙江省东南部，被誉为“中国杨梅之乡”。杨梅是仙居县的传统优势产业，种植面积达10万余亩，产量占全国杨梅总产量的一半以上。然而，长期以来，仙居杨梅主要以鲜果销售为主，深加工产品较少，附加值较低。为了改变这一现状，仙居县积极引进先进技术，推动杨梅产业转型升级。

此次仙居杨梅冻干技术的突破，主要得益于仙居县农业科技部门的研发和推广。该技术采用先进的冻干设备，将杨梅果实进行低温冷冻，迅速脱去水分，保留了杨梅的原有风味和营养成分。与传统干燥 *** 相比，冻干技术具有以下优势：

1. 保留了杨梅的原有风味和营养成分，口感更佳；

2. 避免了高温处理，降低了营养成分的损失；

3. 产品保质期更长，便于储存和运输；

4. 降低了生产成本，提高了产品附加值。

仙居杨梅冻干技术的成功应用，为当地杨梅产业带来了巨大的经济效益。目前，仙居县已有数十家企业采用该技术进行杨梅深加工，产品远销日本、韩国、东南亚等国家和地区。据统计，仙居杨梅深加工产品年出口额已突破2亿元，成为当地农民增收致富的重要途径。

仙居杨梅冻干技术的突破，不仅为当地农民带来了实实在在的经济效益，还为乡村振兴战略的实施提供了有力支撑。在仙居县，杨梅产业已成为推动乡村振兴的重要力量。以下是仙居杨梅产业助力乡村振兴的几个方面：

1. 带动农民增收：杨梅深加工产品的出口，为当地农民提供了更多就业机会，增加了农民收入；

2. 促进产业结构调整：仙居县通过发展杨梅深加工产业，优化了农业产业结构，提高了农业综合效益；

3. 推动农业科技创新：仙居杨梅冻干技术的突破，为我国农产品深加工技术发展提供了有益借鉴；

4. 提升农产品品牌形象：仙居杨梅以其优良的品质和独特的口感，赢得了国内外消费者的青睐，提升了农产品品牌形象。

总之，仙居杨梅冻干技术的突破，为我国杨梅产业乃至整个农业产业带来了新的发展机遇。在乡村振兴战略的指引下，仙居县将继续发挥杨梅产业的带动作用，助力农民增收致富，为我国农业现代化建设贡献力量。